Grüner Veltliner Herrschaftszeiten 2023

Unser Grüner Veltliner Herrschaftszeiten stammt aus den Rieden rund um den Pfefferbüchsel. Die Rebstöcke sind bis zu 35 Jahre alt und wachsen auf sandigem Lehm mit hohem Kalkanteil im Boden. Die Trauben werden mit größter Sorgfalt ausgewählt, geerntet und schonend zu dem verarbeitet, was der Genießer dann in der Flasche vorfindet: ein fruchtig-pfeffrig-würziges Spiel am Gaumen mit animierender Säure. Um die Fruchtigkeit zu erhalten, wird der GV Herrschaftszeiten im Stahltank spontan vergoren und für sechs Monate auf der Feinhefe gelagert. Dieser lagerfähige Wein ist perfekt dazu imstande, die Region und die unverkennbare Note des Weinguts Pluschkovits widerzuspiegeln.